Paccheri di Gragnano con olive taggiasche capperi e tonno rosso pinna gialla 18,00

Gran fritto di verdure croccanti con bocconcini di mozzarella dorata
€ 16,00
Great fried crispy vegetables with golden mozzarella morsels
Moscardini con purea di fave, fiore di zucca ripieno di stracciatella e scampetto, polpo alla Catalana, capasanta gratinata alle punte d'asparagi23,00
€ 23,00
Sicilian baby squid on puree beans, pumpkin blossom filled with stracciatella and scampetto, Octopus Catalan style, Scallop Gratin at asparagus tips
Sformatino di Melanzane alla parmigiana con mozzarella di bufala fumè 17,00
€ 15,00
Baked eggplant parmesan with mozzarella di bufala smoked glass
Filetto di bue di fassone alla tartara con pane tostato e scaglie di ricotta dura
€ 23,00
Fillet of beef fassone tartare with toast and ricotta cheese lasts
Costoletta "classica" di vitello alla Milanese (orecchie d'elefante) con patate
€ 25,00
"Classic" veal of Milanese calf (elephant ears) with potatoes
Calamaretto alla brace farcito al radicchio Trevigiano con pinoli tostati
€ 16,00
Grilled baby octopus stuffed radicchio with toasted pine nuts
Mazzancolle in tempura di nero di seppie con salsa di melanzane
€ 22,00
Shrimp tempura black cuttlefish with Eggplant sauce
Patata al cartoccio con fonduta e scaglie di tartufo nero 20,00
Gran fritto vegetariano con bocconcino di mozzarelle dorata 18,00
Terrina di brie fuso con mele e noci 16,00

Ventaglio di gamberi e scampi crudi di Mazara del Vallo
€ 18,00
Ventaglio di gamberi rossi e scampi crudi di Mazara del Vallo - Rane of prawns and shrimps raw of Mazara del Vallo
Tartare di tonno e ricciola con gambero rosso e valeriana
€ 18,00
Tartare di tonno e ricciola con gambero rosso e valeriana - Tuna tartare and yellowtail red shrimps and corn salad
Crudo di Mare
€ 27,00
Tonno, Spigola, Salmone con gamberi rossi, scampi e ostriche - Tuna, Spigola, Salmon with red prawns, scampi and oysters
Capesante al forno alla Portofino con capperi, olive Taggiasche e pomodorini
€ 16,00
Capesante al forno alla Portofino con capperi, olive Taggiasche e pomodorini - Baked scallops with tomatoes olives and capers to Portofino
Fiori di zucca ripieni di stracciatella e scampetto sgusciato in pastella dorata
€ 17,00
Fiore di zucca ripieno di stracciatella e scampi sgusciati in pastella dorata - Pumpkin flowers stuffed with stracciatella and scallions shelled in batter
Insalata di mare cotta al vapore con pompelmo, menta, olio e limone
€ 18,00
Insalata di mare cotta al vapore con pompelmo rosa, menta, olio e limone - Steamed seafood salad with pink grapefruit and mint oil and lemon
Tartara di tonno e ricciola con scampetti e frutto della passione 18,00
Misto mare cotto con capasanta alla Portofino sformatino di polpo caldo fiore di zucca farcito€ 20,00
Polpo arrosto a bassa temperatura su vellutata di pomodorini gialli e foglie di capperi 17,00
Moscardini Siciliani con pure' di ceci e polvere di bottarga 18,00

Cavatelli all’astice spadellati con pomodori datterini e basilico 30,00
Tagliolini ai gamberi rossi e polpa di riccio 18,00
Linguine trafilate al bronzo all'astice blu selvatico Dell'Atlantico 30,00
Spaghetti alla chitarra con vongole e taralluccio
€ 18,00
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e taralluccio piccante sbriciolato - Spaghetti with clams and spicy Annette crumbled
Linguine trafilate al bronzo all'Astice
€ 30,00
Linguine trafilate al bronzo all'Astice blu selvatico dell'Atlantico - Linguines drawn to bronze on the blue Atlantic Blue Bowl
Risotto mantecato allo zafferano con polvere di liquirizia 17,00
Tortelloni di zucca al burro chiarificato e salvia dorata 17,00

Spigola di lenza in crosta di sale con carciofi trifolati alla mentuccia (min. per 2)
€ 50,00
Largemounth bass fishing line in salt crust (min for 2)
Leggera fritturina di calamaretti, gamberi, scampi e zucchine
€ 23,00
Lightly fried calamari ,shrimp and prawns and zucchini
Catalana di Astice, Gamberi e Scampi con pomodori sardi e cipolla di Tropea (min. 2)
€ 58,00
Catalan lobster shrimp and scampi with red tomato tomatoes and red Tropea onion (min for 2)
Grigliata mista di pesce su letto di valeriana
€ 27,00
Mixed grilled fish on a valerian layer
Filetto di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di capperi di Pantelleria
€ 23,00
Seared tuna steak with sesame sauce with capers of Pantelleria
Coda di rospo con pomodorini olive Taggiasche e capperi Spazili di Pantelleria 25,00
Rombo chiodato al forno con carciofi di riviera e olive Taggiache 27,00
Orata di lenza all'acqua pazza min. per due persone 50,00