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Il profumo del
mare e i sapori
della tradizione,
in chiave
innovativa.

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I piatti contrassegnati da questo simbolo possono essere modificati per adattarsi ad una dieta vegetariana.

Lo Chef è da sempre attento alle esigenze dei propri clienti. Su richiesta, sarà possibile adattare i menù a diete prive di glutine o lattosio.

Lo Chef è da sempre attento alle esigenze dei propri clienti. Su richiesta, sarà possibile adattare i menù a diete prive di glutine o lattosio.

I piatti contrassegnati con “*” presentano ingredienti che sono congelati o surgelati all’origine dal produttore oppure sono stati sottoposti in loco ad abbattimento a temperatura negativa per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano Haccp ai sensi del Reg. CE 852/04.

Il menù del Mosto - Dessert

Primi

Carta dei vini

  • Paccheri di Gragnano Pastificio Mancini all’astice pomodorino ciliegino e basilico

    33.00
  • Congelato icona

    Linguine di Gragnano Pastificio Mancini, scampone imperiale, aglio, Jalapeño e sommacco

    29.00

  • Spaghettone pastificio Carmiano alle vongole veraci con taralluccio piccante

    26.00
  • Congelato icona

    Risotto carnaroli riserva San Massimo, cacio, pepe, ricci di mare e bottarga

    27.00

  • Tagliolini al burro acido, battuta di gambero di Mazara e sentore di lime

    26.00

  • Gnocchetti di patate in guazzetto di frutti di mare e pistilli di zafferano

    25.00
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